Actus

Fête de la Ville – Champagne sur Seine

Eddy Abramowicz

Samedi 25 Mai

Fête de la ville à Champagne-sur-Seine !
 
📅 Samedi 25 mai de 19h30 à 22h30
📌 Rue des vallées
 
          Cette année, le groupe Pic Note folk met l’ambiance ! La musique « live » entraînera ceux qui le souhaitent pour quelques pas de dans.
          Des animations en pagaille; mur d’escalade, balade à poney, body painting, vélo smoothie… pour terminer par le défilé aux lampions.
 restauration et buvette sur place  
 
À 22h30, les enfants défileront avec des lampions colorés, emmenés par les Trompettes de l’Aubépine. Après le défilé, les enfants participants recevront un ticket de 2€ à valoir sur les stands de la fête foraine qui se tiendra dans le quartier (âge limite 11 ans).
Accès libre et gratuit pour toute la soirée.

Fête de la Nature

Eddy Abramowicz

dès ce samedi 18 mai

C'est ce samedi 18 mai le lancement et elle se déroule pendant une semaine.

Un grand merci à la Mairie de Champagne su Seine et particulièrement à Isabelle Lichtenberg la responsable du Centre Anne Sylvestre où se déroule l’événement de nous avoir sollicité.

On est ravis d'y retourner et pour 2 raisons car il y a 2 ans on lançait pour la première fois notre bière la Chuche et cette fois on vient avec sa petite sœur. Croyez nous, elle a tout ce qu'il faut pour vous plaire sur ce type de manifestation.

Elle s'appelle la SWAFF et c'est sa première sortie.

La deuxième raison c'est qu'on est à la maison et on va se prendre le temps de se voir cette fois un samedi pour changer.

 

Le programme de la jounée

Horaires

Le 18 mai 2019

14h00 - 22h00

La Nature en Mouvement : Bougeons-nous !!
- Festival Zic'O Parc orchestré par les différents intervenants et élèves du Conservatoire de Musique de Champagne-sur-Seine
- Vente et dégustation de bière locale et artisanale par la Brasserie du Pays de Seine et Loing
- Restauration possible sur place avec les délicieux Burgers de N Bento Burger dont le spécial Nature

14h00 - 18h00

La Nature en Mouvement : Bougeons-nous !!
Tous les goûts sont dans la Nature : des stands, des ateliers, des dégustations... Pour tous les âges. En famille ou entre amis, approchez-vous et mettez tous vos sens en ébullition...

On regarde, on écoute, on caresse, on se renseigne :
- L’Ânerie Bacotte : découverte avec leurs ânes de la médiation animale et vente de produits au lait d’ânesse
- La ferme des Longs Sillons (Thomery): Les grands principes de la permaculture, ses outils spécifiques, livres, documentation...
- Seine et Marne Environnement : des nichoirs, des refuges et des hôtels à insectes pour s'inspirer... Copier...
- Cooplicot : Un nouveau concept de commerce coopératif plus équitable et plus proche de nous : qu'est-ce que c'est ? comment ça fonctionne? Qu’est-ce qu'on y trouve ?
- JNI : recyclerie solidaire. Je ne jette pas je donne... Je transforme, je fais revivre
AMAP des Deux Rives : je mange bio et de saison, et rémunère au juste prix les producteurs locaux.
- La ferme du Fourchet (Nanteau-sur-Lunain) : on câline la jolie brebis et ses agneaux

On apprend et on goûte du local :
- L'Abeille Francilienne : La Ruche : sa vie, son œuvre. Dégustation et vente de miel d'ici
- La ferme du Fourchet (Nanteau-sur-Lunain) : dégustation et vente de cidre d'à côté
- Les confitures de Pétya « Douceur si gourmande » : confiture maison 100% Champagne... Cocorico !!!

On a le droit de toucher. C'est même conseillé !
- Fédération de chasse de Seine-et-Marne : moulages des traces et indices des animaux
- Espaces Verts de Champagne/Seine : pièges à frelons asiatiques et petites plantations de saison
- Centre Social CCMSL : Repair Café, Apprends à réparer pour ne pas jeter et atelier nature
- Association Empreintes : je réalise mon marque-page en Aquarelle
- Julien Colboc : « Colbosc valorisateur de bois » j’observe ce savoir-faire et j’essaye

Et aussi ... Troc échange de plantes et de semences par les comités de quartier de la ville.

19h30 - 22h00

La Nature en Mouvement : Bougeons-nous !!
Pique-nique géant –restauration possible avec N Bento burger sur place

Lettre ouverte au Ministre de l’Agriculture

Eddy Abramowicz

 

Le 18 Janvier 2019

Monsieur le Ministre de l’Agriculture,

Vous vous êtes récemment exprimé sur le fait que le vin n’est « pas un alcool comme les autres ».

Notre organisation professionnelle, qui regroupe plus de 400 brasseurs indépendants et artisans, ne saurait rester muette suite à cette annonce pour le moins surprenante.

D’un point de vue fiscal, nous ne pouvons effectivement que vous donner raison.

Le vin n’est pas un alcool comme les autres car il est 6 fois moins taxé que la bière artisanale…

Mais peut être pourriez-vous nous indiquer pourquoi le vin bénéficie d’un tel traitement de faveur ?

- Pourtant la molécule d’alcool est bien la même dans le vin et dans toutes les boissons alcoolisées…

- Pourtant la teneur en alcool est 2 fois plus importante dans le vin que dans la bière…

- Pourtant la bière a été inscrite, en 2014, au patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France. Nos bières de terroirs ont enfin reçu leurs lettres de noblesse officielles.

- Pourtant chaque français consomme en moyenne 42 litres de vin à 12% alc. /an mais seulement 30 litres de bière à 5% alc. /an.

- Et vous le savez, les jeunes ne s’alcoolisent en soirée ni avec du vin, ni avec des bières artisanales.

Nous autres, brasseurs indépendants et artisans, prônons une consommation responsable d’alcool car nous sommes conscients qu’à forte dose, l’alcool (vin, bière et toutes boissons alcoolisées) est néfaste pour la santé.

Nous demandons à ce que nos bières artisanales soient traitées de manière équitable par rapport au vin.

Il est primordial d’arrêter cette stigmatisation des producteurs de boissons alcoolisées en opposition aux producteurs de vins.

Je reste à votre disposition pour échanger sur ce sujet spécifique, mais également sur tous les sujets liés à la valorisation des produits agricoles français dans nos brasseries.

Je vous prie d’agréer, Monsieur de Ministre, l’expression de ma très haute considération.

Jean-François DROUIN
Président du Syndicat National des Brasseurs Indépendants

Syndicat National des Brasseurs Indépendants
62 rue Charles Courtois - 54210 Saint-Nicolas-de-Port
contact@brasseurs-independants.fr

Barb ‘N Rock 2018 suite et fin

Eddy Abramowicz

Barb 'N Rock

samedi on a filé un coup de main à l'association des compagnons du Lys qui cette année soutient les anges de la rue (www.lesangesdelarue.org).
L'ambiance était vraiment bonne, beaucoup de commerçants de Montigny sur Loing étaient sur place pour exposer et l'organisation au top.

Sur la photo Robert Massaré (Pdt des Anges de la rue) Erik Gustafson (le patron de la manifestation) Valérie Enocq (Vice Pdt des Anges de la rue)

Nous devions arriver sur place en milieu d'après-midi pour s'installer et commencer à servir la bière avec le début des concerts. EriK (au centre sur la photo du dessus) nous passe un coup de fil vers 12h30: ''Eddy, on est à sec!!''...
On ne pouvait pas les laisser comme ça!! Beaucoup de monde, beaucoup de barbus (of course!) #beardedvillains

Nous étions avec les tireuses à l'extérieur.


On est content aujourd’hui d’envoyer un chèque de 300euros pour les aider à soutenir l'association qu'ils ont choisi cette année.

La photos de fin de soirée avec ceux qui se sont investis pour la bonne cause.

Barb ‘N Rock

Eddy Abramowicz

C'est cet après midi et ce soir à Montigny.

Organisé par Erik et sa bande de barbus avec avec un cœur GROS COMME CA.

Erik nous a croisé en décembre 2017 et il nous a dit organisé une soirée rock/bière pour récolter des fonds pour des associations caritatives.

On lui a dit oui tout de suite et c'est aujourd'hui. Y'a pleins de stands et de concerts.

 

à tout à l'heure au Barb 'n Rock

Fête du Brie de Melun

Eddy Abramowicz

 

Pour débuter ce mois d'octobre on va faire un tour à Melun.

 

Melun fête son Brie, c’est le 6 octobre 2018. Organisée en partenariat avec la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun, cette édition promet d’être exceptionnelle avec pour la première fois à Melun plus de 90 exposants venus de la France entière pour faire découvrir nos terroirs gourmands.

De 10 heures à 18 heures, dans tout le centre-ville de Melun, venez découvrir le Brie de Melun, ses cousins de Meaux et de Nangis mais aussi tous les produits qui font de la France un pays de gastronomie !

Cette année, la bière artisanale sera également à l’honneur avec des brasseurs de toute la Seine-et-Marne et d’ailleurs qui vous feront découvrir de belles blondes, brunes ou ambrées !
Des animations sont prévues toute la journée avec l’installation notamment sur la Place Saint Jean d’une ferme pédagogique pour les enfants mais aussi des déambulations musicales dans les rues du centre-ville.

 

 

Publiée par Ville de Melun sur Mercredi 22 août 2018

 

C’est la rentrée!!!

Eddy Abramowicz

Ça fait maintenant quelques temps qu'on a fermé nos portes pour aller se couper du monde : l'occasion de recharger les batteries mais surtout de laisser remonter cette envie de faire de bonnes bières. C'est chose faite!!

Bon, la rentrée, ce n’est pas toujours facile à gérer mais pas le choix, faut s'y remettre et lundi on rallume le feu sous les marmites.

Alors on s'est fait un planning agréable de septembre à décembre:

Au programme : des salons de la bière, des salons gastronomiques, des lancements de produits bien sûr pendant ces salons  (vous êtes tous invités) et pleins d'autres trucs. Ça commence dès le 15 septembre avec nos portes ouvertes.

… Alors, qui a dit que les vacances étaient finies ?

Surveillez juste cette page et vous aurez comme la saison dernière toutes les infos concernant notre Brasserie.

 

Bonne rentrée à tous et à bientôt à la Brasserie du Pays de Seine et Loing

 

 

 

FIBA

Eddy Abramowicz

Nous on y sera!!

Pour ceux qui n'ont jamais participé à un ''VRAI'' festival de la bière.

C'est l'occasion aussi de découvrir une belle région, les Flandres. C'est là qu'on a appris notre métier alors c'est une sorte de retour à la source.

C'est le premier salon que l'on fera et il y en aura beaucoup d'autres entre septembre et décembre.