Fête du Brie de Melun

 

Pour débuter ce mois d'octobre on va faire un tour à Melun.

 

Melun fête son Brie, c’est le 6 octobre 2018. Organisée en partenariat avec la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun, cette édition promet d’être exceptionnelle avec pour la première fois à Melun plus de 90 exposants venus de la France entière pour faire découvrir nos terroirs gourmands.

De 10 heures à 18 heures, dans tout le centre-ville de Melun, venez découvrir le Brie de Melun, ses cousins de Meaux et de Nangis mais aussi tous les produits qui font de la France un pays de gastronomie !

Cette année, la bière artisanale sera également à l’honneur avec des brasseurs de toute la Seine-et-Marne et d’ailleurs qui vous feront découvrir de belles blondes, brunes ou ambrées !
Des animations sont prévues toute la journée avec l’installation notamment sur la Place Saint Jean d’une ferme pédagogique pour les enfants mais aussi des déambulations musicales dans les rues du centre-ville.

 

 

Publiée par Ville de Melun sur Mercredi 22 août 2018

 

C’est la rentrée!!!

Ça fait maintenant quelques temps qu'on a fermé nos portes pour aller se couper du monde : l'occasion de recharger les batteries mais surtout de laisser remonter cette envie de faire de bonnes bières. C'est chose faite!!

Bon, la rentrée, ce n’est pas toujours facile à gérer mais pas le choix, faut s'y remettre et lundi on rallume le feu sous les marmites.

Alors on s'est fait un planning agréable de septembre à décembre:

Au programme : des salons de la bière, des salons gastronomiques, des lancements de produits bien sûr pendant ces salons  (vous êtes tous invités) et pleins d'autres trucs. Ça commence dès le 15 septembre avec nos portes ouvertes.

… Alors, qui a dit que les vacances étaient finies ?

Surveillez juste cette page et vous aurez comme la saison dernière toutes les infos concernant notre Brasserie.

 

Bonne rentrée à tous et à bientôt à la Brasserie du Pays de Seine et Loing

 

 

 

FIBA

Nous on y sera!!

Pour ceux qui n'ont jamais participé à un ''VRAI'' festival de la bière.

C'est l'occasion aussi de découvrir une belle région, les Flandres. C'est là qu'on a appris notre métier alors c'est une sorte de retour à la source.

C'est le premier salon que l'on fera et il y en aura beaucoup d'autres entre septembre et décembre.

Marché de Noël de Samoreau

Belle découverte ce week-end, nous étions ce samedi au Marché de Noël de Samoreau.

Une superbe ambiance, belle organisation et des amateurs de bonnes bières.

A bientôt Samoreau

La Chuche version triple

Cette semaine on vous emmène en belgique!

On vous propose une variante de la Chuche, une version triple…. c’est à dire?

Une triple normalement c’est 3 fois la dose! plus de corps, plus d’alcool (7 voir 8%) et plus de houblon.

Cette fois on a juste renforcé le corps de la bière.

Vous avez donc une Chuche avec un nouvel équilibre entre le houblon et la céréale qu’il va vous falloir découvrir.

C’est la bière du dimanche après midi.

A boire à une température entre 10 et 12°C.

C’est une série limitée, il y a 300 bouteilles…

à bientôt à la brasserie